Lunchkaart Terras

Soepen
Romige mosterdsoep prei / gerookte zalm 5,75
Tomatensoep parmezaan croutons 5,75

12 uurtje
soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket met mosterd 12,25

Koude broodjes
keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood 
Rundercarpaccio aioli / oude kaas / cherrytomaat / gebrande amandel 9,50
Gezond roomkaas / schouderham / jonge kaas / komkommer / tomaat / ei*  7,75
Toast gemarineerde zalm avocado smash / Hollandse asperge / citroen-dille crème   9,75

Warme broodjes keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood
Beenham honing-mosterdsaus 8,50
Pulled jackfruit (vega) BBQ saus / coleslaw 8,00
Van Dobben kalfskroketten of vegetarische kroketten met brood mosterd 9,75

Broodje van de week zie de krijtborden of vraag uw gastheer/ -vrouw 7,75

Tosti’s
Ham / Kaas 4,50
Hawaï 4,75
De Doelen beenham / rode ui / tomaat / brie 6,50

Sandwiches
Sandwiches worden geserveerd met friet
Club gerookte kip / bacon / ei / mayonaise / tomaat / komkommer 9,25
‘De Doelen’ zalm / roomkaas / ei / rode ui  9,25

Salades
Carpaccio aioli / oude kaas / zongedroogde tomaat / gebrande amandel / croutons 13,50
Gerookte zalm hollandse asperges / avocado / krielaardappel / gekookt ei 13,50
Couscous salade kerrie / gemarineerde komkommer / rode biet / feta 13,50

Uitsmijters onze uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar
Ham/kaas 7,75
De Doelen 4 eieren / spek / oude kaas / zongedroogde tomaat 8,75


Plates
alle plates worden geserveerd met friet & salade
Frysk black angus burger BBQ saus / zoetzure rode ui / cheddar / augurk 14,50
Varkenssaté satésaus / kroepoek / gebakken ui /  naar keuze met friet of brood 14,50
Biefstukpuntjes teriyaki / naar keuze met friet of brood 14,50

Stadshap
Iedere dag een wisselende stadshap zie de krijtborden of vraag er naar bij de bediening 12,50

Feedback