Voorgerecht

Brood:

Brood met kruidenboter 3,50

Broodplankje 4,75
met diverse smeersels (tevens te bestellen met olijven +0,50)

Soepen:

Romige mosterdsoep* 5,00
gerookte zalm

Tomatensoep*  5,00
groene asperge / beenham

Bospaddenstoelensoep 5,00
truffelroom

Voorgerechten:

Rundercarpaccio 9,50
pesto / Parmezaan / sud ’n‘ sol / gebrande amandel / rucola

Gerookte wildzwijnham 8,50
salade van waterkers / geblancheerde groenten / truffelcroutons

Rillette van gerookte makreel 9,00
komkommerschuim / rode biet-cranberry compote / crostini

Gegrilde pompoen 7,50
geitenkaas crème / walnoot / zoetzure rode ui / affilla

Gevulde portobello 8,50 
cherrytomaat / olijf / basilicum / mozzarella / balsamico

* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar