Voorgerecht
| Brood met kruidenboter |
3,25 |
| Broodplankje (kruidenboter, tapenade en gemarineerde olijven) | 4,75 |
| Salade met Hollandse asperges, appel, Hollandse garnalen en zalm | 9,50 |
| Traditionele rundercarpaccio met oude kaas, pijnboompitten en balsamico dressing | 9,50 |
| Geitenkaas in filodeeg, geserveerd met een frisse salade van rucola en tomaat | 7,75 |
| Lauwwarme lamsham met roerei van Hollandse asperges en bieslook Knoflook gamba's uit de pan (3 stuks) met in rode wijn gestoofde sjalotten |
8,75 8,50 |
| Soepen: | |
| Pomodori tomatensoep met room en basilicum | 4,75 |
| Aspergesoep met aspergepunten (naar keuze met zalm of beenham) | 4,75 |
| Lamsbouillon met een garnituur van lamsvlees en kruidenomelet | 4,75 |
| Romige lente-ui soep met Hollandse garnalen | 4,75 |
| Cappuccino van spinaziesoep | 4,75 |
