Hoofdgerecht

 

Maaltijdsalades:

Caesar 13,50
gerookte kip / bacon / gekookt ei / parmezaan / groene aspergetips / croutons

Gerookte zalm 13,50
knoflook gamba’s / gefrituurde kappertjes / mierikswortelmayonaise / macadamia

Vega 13,50
geitenkaas / geroosterde courgette / cherrytomaat / honing / macadamia

Vleesgerechten:

Biefstuk van diamanthaas 19,50
bearnaisesaus / roseval / pancetta

Gegrilde flank steak  21,50
BBQ rub / salsa verde / tomaat-mangosalade / hasselback aardappel

Spare-ribs van Duroc 19,50
bacon lak / zoete aardappel / kruiden crème  fraîche

Varkensschnitzel  17,50
rauwe ham / salie jus / courgettesalade

Kipspies 18,25 
geroosterde maïs / peterselie / yoghurtsaus

Vis:

Fish & Chips 15,75
kabeljauw / tempura / ramouladesaus

Snoekbaarsfilet 19,50
notenmayonaise / gebruneerde bloemkool / zeevenkel

Vis van de dag 17,50
zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw

Vegetarisch:

Gele curry 16,50
broccoli / rode paprika / spinazie / courgette / kokosmelk / macadamia crumble

Vegetarische stoof 16,50
tomaat / kikkererwten / zoete aardappel / wortel / doperwt / za’atar

Pasta caprese 16,50
groene lintpasta / buffelmozzarella / cherrytomaat / basilicum