Maaltijdsalades:
Caesar 13,50
gerookte kip / bacon / gekookt ei / parmezaan / groene aspergetips / croutons
Gerookte zalm 13,50
knoflook gamba’s / gefrituurde kappertjes / mierikswortelmayonaise / macadamia
Vega 13,50
geitenkaas / geroosterde courgette / cherrytomaat / honing / macadamia
|
Vleesgerechten:
Biefstuk van diamanthaas 19,50
bearnaisesaus / roseval / pancetta
Gegrilde flank steak 21,50
BBQ rub / salsa verde / tomaat-mangosalade / hasselback aardappel
Spare-ribs van Duroc 19,50
bacon lak / zoete aardappel / kruiden crème fraîche
Varkensschnitzel 17,50
rauwe ham / salie jus / courgettesalade
Kipspies 18,25
geroosterde maïs / peterselie / yoghurtsaus
|
Vis:
Fish & Chips 15,75
kabeljauw / tempura / ramouladesaus
Snoekbaarsfilet 19,50
notenmayonaise / gebruneerde bloemkool / zeevenkel
Vis van de dag 17,50
zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw
Vegetarisch:
Gele curry 16,50
broccoli / rode paprika / spinazie / courgette / kokosmelk / macadamia crumble
Vegetarische stoof 16,50
tomaat / kikkererwten / zoete aardappel / wortel / doperwt / za’atar
Pasta caprese 16,50
groene lintpasta / buffelmozzarella / cherrytomaat / basilicum
|
