Hoofdgerechten


 Hoofdgerechten vlees:  
 Schnitzel van varkensfilet met tomaat, basilicum en buffelmozzarella  15,75
 Biefstuk van diamanthaas met een chutney van rode ui en pepersaus   18,50
 Friese lamsbout met een rösti van Friese aardappel en honing-tijm jus  18,50
 Kalfs rib-eye van de grill met Hollandse asperges en knoflook-kruidenboter  19,50
 Gebakken varkenshaas met krokante rauwe ham en salie jus  17,25
   
 Hoofdgerechten vis:  
 Duo van botervis en gegrilde langoustine met wilde spinazie en tomatensalsa  19,50
 Fish 'N Chips met remouladesaus  15,25
 Vis van de dag (dagelijks wisselend, vraag er naar bij de bediening)  17,50
 
   
 Hoofdgerechten vegetarisch:  
 Couscous met okra, aubergine en kikkererwten gegratineerd met geitenkaas  15,00
 Vegetarische lasagne met wilde spinazie, tomaat, Hollandse asperge en courgette  15,00
 Bloemkoolcurry met ui en notenmelange geserveerd in een knoflook papadum  15,75
   
  Maaltijd salades:

  Salade met Hollandse asperge, appel, Hollandse garnalen en gemarineerde zalm    13,50

  Caesar salade met knoflook croutons, spekjes, gerookte kip, ansjovis en oude kaas13,50

  Salade met lamsham, krokante rauwe ham, rosbief, asperges en mango chutney    13,50


Grand-Cafe de Doelen
Breedeplaats 6
8801 LZ Franeker
T. 0517 - 383 256
E. info@dedoelen-franeker.nl
Openingstijden
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
11:00 tot 23:00 uur
11:00 tot 23:00 uur
11:00 tot 23:00 uur
11:00 tot 23:00 uur

Vrijdag
Zaterdag
Zondag
11:00 tot 1:00 uur
  9:30 tot 1:00 uur
11:00 tot 23:00 uur