Maaltijdsalades:
Carpaccio 13,50
pesto / Parmezaan / sud ‘n’ sol / gebrande amandel
Gerookte zalm 13,50
krielaardappel / gekookt ei / olijf
Geitenkaas 13,50
rode biet / walnoot / balsamico
|
Vleesgerechten:
Biefstuk van diamanthaas 19,50
roergebakken bospaddenstoelen / gekarameliseerde uiensaus / tijm
Hertenschenkel 21,50
rode wijn / seizoensgroenten / rode kool stamppot
Eendenborst 17,50
pastinaakpuree / five spices / pompoentagliatelle / cranberrysaus
Duroc varkensrib-eye 19,50
kruidenboter / brie / pancetta / groene asperge
Parelhoen 17,75
ratatouille / rozemarijn krieltjes / rauwe ham
|
Vis:
Fish & Chips 15,25
kabeljauw / tempura / ravigotesaus
Snoekbaars 19,50
pompoenmousseline / salty fingers / ingelegde paddenstoelen
Vis van de dag 17,50
zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw
Vegetarisch:
Kaasfondue 15,75
geblancheerde groenten / brood
Falafel 15,75
tortilla / rode kool / veldsla / peterselieyoghurt
|
