Brood:Brood met kruidenboter 3,50 Broodplankje 4,75 Soepen:Romige mosterdsoep* 5,00 Tomatensoep* 5,00 Bospaddenstoelensoep 5,00 |
Voorgerechten:Rundercarpaccio 9,50 Gerookte wildzwijnham 8,50 Rillette van gerookte makreel 9,00 Gegrilde pompoen 7,50 Gevulde portobello 8,50 |
 |
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
Maaltijdsalades:Carpaccio 13,50 Gerookte zalm 13,50 Geitenkaas 13,50 |
Vleesgerechten:Biefstuk van diamanthaas 19,50 Hertenschenkel 21,50 Eendenborst 17,50 Duroc varkensrib-eye 19,50 Parelhoen 17,75 |
Vis:Fish & Chips 15,25 Snoekbaars 19,50 Vis van de dag 17,50 Vegetarisch:Kaasfondue 15,75 Falafel 15,75 |
Desserts:Chocolade cheesecake 6,25 2 bollen ijs 4,50 Bosvruchtensoep 5,75 Koffiemousse 5,75 Kaneel panna cotta 6,25 |
 |
Soepen: |
||
| Romige mosterdsoep* gerookte zalm |
5,00 | |
| Tomatensoep* groene asperge / beenham |
5,00 | |
| Bospaddenstoelensoep truffelroom |
5,00 | |
| 12 Uurtje* soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket met mosterd
|
11,00 | |
Koude broodjes (keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood): |
||
| Rundercarpaccio pesto / Parmezaan / cherrytomaat / gebrande amandel |
7,00 | |
| Gerookte wildzwijnham paddenstoelen tapenade / rucola / sud ‘n’ sol |
7,00 | |
| Tonijnsalade wasabi crème / peppadews |
6,50 | |
| Brie walnoten / honing |
6,50 | |
|
||
| Beenham honing-mosterdsaus |
7,00 | |
| Gemarineerde kippendijen hoisin / bosui / cashewnoten / peterselieyoghurt |
7,50 | |
| Salami pesto / peppadew / tomaat / Parmezaan |
7,00 | |
| Geitenkaas aubergine / courgette / rode ui |
6,50 | |
| Gegrilde wrap gerookte kip / spinazie / rode ui / feta |
8,50 | |
| Amsterdamse kalfskroketten met brood mosterd |
8,50 | |
|
||
| zie de krijtborden of vraag uw gastheer/ -vrouw | 6,50 | |
Tosti’s: |
||
| Ham/Kaas | 3,75 | |
| Hawaï | 4,00 | |
| ‘De Doelen’ beenham / tomaat / rode ui / brie |
5,00 | |
Sandwiches: |
||
| Club gerookte kip / bacon / ei / mayonaise / tomaat / komkommer |
7,00 | |
| ‘De Doelen’ zalm / heksenkaas / ei / rode ui |
7,00 | |
| *Sandwiches worden geserveerd met friet | ||
Salades: |
||
| Carpaccio pesto / Parmezaan / sud ‘n’ sol / gebrande amandel |
13,50 | |
| Gerookte zalm krielaardappel / gekookt ei / olijf |
13,50 | |
| Geitenkaas rode biet / walnoot / balsamico |
13,50 | |
Uitsmijters: |
||
| Ham/kaas | 6,75 | |
| ‘De Doelen’ 4 eieren / serranoham / brie / sud ‘n sol |
8,25 | |
| * uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar | ||
Plates: |
||
| Friese Black Angus burger cheddar / bacon / gebakken ui / augurk / chipotlesaus |
11,00 | |
| Varkenssaté satésaus / kroepoek / naar keuze met friet of brood |
11,00 | |
| Biefstukpuntjes chili / knoflook / naar keuze met friet of brood |
13,00 | |
| Fish ‘N Chips tempura / ravigotesaus |
13,00 | |
|
* Plates alle plates worden geserveerd met friet & salade |
||
|
||
| Iedere dag een wisselende stadshap zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw |
10,00 | |
|
|
||
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
High Tea
Naast lunchen, dineren of borrelen, kunt u bij ons ook terecht voor een heerlijke ‘High Tea’. Ontspan en geniet van diverse thee soorten met daarbij een diversiteit van zoetige- en hartige lekkernijen.
€15,00 per persoon.
High Wine
Naast een High Tea bieden wij voor de echte wijnliefhebbers een ‘High Wine’. Van een fruitige witte wijn tot een rustieke rode wijn, afsluitend met een glaasje dessertwijn of port. Dit allemaal in combinatie met een viertal bijpassende gerechten. Zeker het proberen waard!
€25,00 per persoon.
