Brood:Brood met kruidenboter 4,25 Broodplankje 5,25 Soepen:Romige mosterdsoep* 5,50 Tomatensoep 5,50 Friese uiensoep 5,50 |
Voorgerechten:Rundercarpaccio 10,50 Pulled chicken 9,50 Zalmtartaar 9,75 Warme geitenkaas 8,50 Vegetarische tartaar 8,50 |
 |
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
Maaltijdsalades:Biefstukpuntjes 13,50 Gerookte zalm 13,50 Parelcouscous 13,50 |
Vleesgerechten:Biefstuk van diamanthaas 20,50 Runder rib-eye 23,50 Ibérico sukade 19,50 Maïskipfilet 18,50 Varkensentrecote 19,50 |
Vis:Fish & Chips 16,75 Skrei 20,50 Vis van de dag 18,50 Vegetarisch:Vega cheeseburger 16,50 Pompoenstoof 16,50 Risotto 16,50 |
Desserts:Vanille cheesecake 7,50 Beignet van suikerbrood 7,00 Twee bollen ijs 4,75 Crème brûlée 7,75 Peer 7,00 |
 |
Soepen: |
||
| Romige mosterdsoep* zalmsnippers |
5,50 | |
| Tomatensoep rode pesto crème |
5,50 | |
| Friese uiensoep* berenburg / riperkrite focaccia |
5,50 | |
| 12 Uurtje* soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket met mosterd
|
11,50 | |
Koude broodjes (keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood): |
||
| Rundercarpaccio klassieke dressing / parmezaan / cherrytomaat / gebrande amandel |
8,50 | |
| Coppa di Akkrum gegrilde paprika / buffelmozzarella / balsamico |
7,50 | |
| Eiersalade* kerrie / bosui / rauwe ham |
7,25 | |
| Gerookte makreel truffeltoast / gekookt ei / gefrituurde kappertjes |
7,25 | |
|
||
| Beenham honing-mosterdsaus |
8,25 | |
| Pulled chicken ingelegde rode ui / BBQ saus |
8,25 | |
| Geroosterde pompoen garam masala / feta / groentechips |
7,50 | |
| Brie walnoten / honing / rucola |
7,50 | |
| Naanbrood tomatensalsa / gehakt / rode ui / maïs / cheddar |
9,25 | |
| Van Dobben Kroketten op brood mosterd |
8,75 | |
|
||
| zie de krijtborden of vraag uw gastheer/ -vrouw | 7,25 | |
Tosti’s: |
||
| Ham/Kaas | 4,25 | |
| Hawaï | 4,50 | |
| De Doelen beenham / rode ui / tomaat / brie |
6,25 |
|
Sandwiches: |
||
| Club gerookte kip / bacon / ei / mayonaise / tomaat / komkommer |
8,50 | |
| ‘De Doelen’ zalm / heksenkaas / ei / rode ui |
8,50 | |
| *Sandwiches worden geserveerd met friet | ||
Salades: |
||
| Biefstukpuntjes amandel / zongedroogde tomaat / courgette / parmezaan / balsamico |
13,50 | |
| Gerookte zalm zoetzure komkommer / hoisin mayonaise / cashewnoot |
13,50 | |
| Parelcouscous feta / rucola / rode biet / komkommer / walnoten / honing |
13,50 | |
Uitsmijters: |
||
| Ham/kaas | 7,50 | |
| De Doelen 4 eieren / salami / brie / zongedroogde tomaat |
8,50 | |
| * uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar | ||
Plates: |
||
| Friese Black Angus burger rode ui / brie / bacon / chilimayonaise |
13,00 | |
| Varkenssaté satésaus / kroepoek / naar keuze met friet of brood |
13,00 | |
| Biefstukpuntjes ketjap / sesam / naar keuze met friet of brood |
13,50 | |
| Fish ‘N Chips tempura / remouladesaus |
13,50 | |
|
Alle plates worden geserveerd met friet & salade |
||
|
||
| Iedere dag een wisselende stadshap zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw |
10,00 | |
|
|
||
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
High Tea
Naast lunchen, dineren of borrelen, kunt u bij ons ook terecht voor een heerlijke ‘High Tea’. Ontspan en geniet van diverse thee soorten met daarbij een diversiteit van zoetige- en hartige lekkernijen.
€17,50 per persoon.
High Wine
Naast een High Tea bieden wij voor de echte wijnliefhebbers een ‘High Wine’. Van een fruitige witte wijn tot een rustieke rode wijn, afsluitend met een glaasje dessertwijn of port. Dit allemaal in combinatie met een viertal bijpassende gerechten. Zeker het proberen waard!
€25,00 per persoon.
