Brood:Brood met kruidenboter 3,60 Broodplankje 4,95 Soepen:Romige mosterdsoep* 5,00 Tomatensoep* 5,00 Friese uiensoep 5,00 |
Voorgerechten:Rundercarpaccio 9,50 Gerookte eendenborst 9,00 Zalmtartaar 9,50 Crème brûlee van geitenkaas 8,75 Gestoofde champignons 7,75 |
 |
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
Maaltijdsalades:Biefpunten 13,50 Gerookte vis 13,50 Vega 13,50 |
Vleesgerechten:Biefstuk van diamanthaas 19,50 Runderstoofpot 17,75 T-bone steak (400 gr.) 22,50 Varkensschnitsel 16,75 Gekonfijte eendenbout 18,75 |
Vis:Fish & Chips 15,25 Skreifilet 19,50 Vis van de dag 17,50 Vegetarisch:Geitenkaasburger 15,75 Falafel 15,75 Farfalle pasta 15,75 |
Desserts:Vanille cheesecake 6,50 2 bollen ijs 4,50 Tiramisu ‘De Doelen’ 6,50 Ruby chocolade brownie 5,75 Cranberry parfair 6,25 |
 |
Soepen: |
||
| Romige mosterdsoep* uitgebakken spek / brie |
5,00 | |
| Tomatensoep* pestoroom |
5,00 | |
| Friese uiensoep berenburg / riperkrite crostini |
5,00 | |
| 12 Uurtje* soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket met mosterd
|
11,00 | |
Koude broodjes (keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood): |
||
| Rundercarpaccio balsamico / Parmezaan / cherrytomaat / gebrande amandel |
7,50 | |
| Pastrami tuinkruiden ricotta / oude kaas / augurk |
7,00 | |
| Makreelsalade limoenmayonaise / gekookt ei / bosui / paprika |
7,00 | |
| Truffel eiersalade bieslook / krokante parmaham |
7,00 | |
|
||
| Beenham zuurkool / honing-mosterdsaus |
7,50 | |
| Kipreepjes gember / cintroengras / bosui / paprika |
7,50 | |
| Steak biefreepjes / champignon / ui / gegratineerd met kaas |
8,00 | |
| Gestoofde champignons zure room / rode wijn / tijm / bosui / geserveerd met toast |
7,00 | |
| Mexicaanse wrap gehakt / kidneybonen / maïs / nacho’s / salsa |
8,75 | |
| Amsterdamse kalfskroketten met brood / mosterd |
8,75 | |
|
||
| zie de krijtborden of vraag uw gastheer/ -vrouw | 7,00 | |
Tosti’s: |
||
| Ham/Kaas | 4,00 | |
| Hawaï | 4,25 | |
| Rosbief tomaat / rucola / oude kaas / truffelmayonaise |
5,50 | |
| 4 Formaggi jonge kaas / gorgonzola / mozzarella / parmezaan |
5,50 |
|
Sandwiches: |
||
| Club gerookte kip / bacon / ei / mayonaise / tomaat / komkommer |
8,00 | |
| ‘De Doelen’ zalm / heksenkaas / ei / rode ui |
8,00 | |
| *Sandwiches worden geserveerd met friet | ||
Salades: |
||
| Biefpunten geroosterde amandel / knoflookcroutons / courgette / rode ui / ketjap |
13,50 | |
| Gerookte vis makreel / zalm / kappertjes / zoetzure chioggia biet / limoenmayonaise |
13,50 | |
| Vega gorgonzola / gemarineerde peer / roodlof / walnoot |
13,50 | |
Uitsmijters: |
||
| Ham/kaas | 7,00 | |
| Rosbief |
7,25 | |
| ‘De Doelen’ 4 eieren / salami / brie / sud ‘n sol |
8,25 | |
| * uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar | ||
Plates: |
||
| Friese Black Angus burger rode uien compote / oude kaas / bacon / augurk |
12,50 | |
| Varkenssaté satésaus / kroepoek / naar keuze met friet of brood |
12,50 | |
| Biefstukpuntjes chili / knoflook / naar keuze met friet of brood |
13,50 | |
| Fish ‘N Chips tempura / ravigotesaus |
13,50 | |
|
* Plates alle plates worden geserveerd met friet & salade |
||
|
||
| Iedere dag een wisselende stadshap zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw |
10,00 | |
|
|
||
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
High Tea
Naast lunchen, dineren of borrelen, kunt u bij ons ook terecht voor een heerlijke ‘High Tea’. Ontspan en geniet van diverse thee soorten met daarbij een diversiteit van zoetige- en hartige lekkernijen.
€15,00 per persoon.
High Wine
Naast een High Tea bieden wij voor de echte wijnliefhebbers een ‘High Wine’. Van een fruitige witte wijn tot een rustieke rode wijn, afsluitend met een glaasje dessertwijn of port. Dit allemaal in combinatie met een viertal bijpassende gerechten. Zeker het proberen waard!
€25,00 per persoon.
