Brood:Brood met kruidenboter 3,75 Broodplankje 4,95 Soepen:Romige mosterdsoep* 5,00 Tomatensoep 5,00 Tom kha kai 5,00 |
Voorgerechten:Rundercarpaccio 9,50 Vitello tonnato 9,00 Oesters 9,50 Gemarineerde gamba’s 8,75 Infused buffelmozzarella 8,50 |
 |
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
Maaltijdsalades:Caesar 13,50 Gerookte zalm 13,50 Vega 13,50 |
Vleesgerechten:Biefstuk van diamanthaas 19,50 Gegrilde flank steak 21,50 Spare-ribs van Duroc 19,50 Varkensschnitzel 17,50 Kipspies 18,25 |
Vis:Fish & Chips 15,75 Snoekbaarsfilet 19,50 Vis van de dag 17,50 Vegetarisch:Gele curry 16,50 Vegetarische stoof 16,50 Pasta caprese 16,50 |
Desserts:Vanille cheesecake 6,50 Chocolat chip parfait 6,75 Twee bollen ijs 4,50 Trifle 6,50 Smoothie bowl 6,25 |
 |
Soepen: |
||
| Romige mosterdsoep* friese droge worst |
5,00 | |
| Tomatensoep basilicum crème fraîche |
5,00 | |
| Tom kha kai* citroengras / kokos / zoete puntpaprika |
5,00 | |
| 12 Uurtje* soep naar keuze / broodje carpaccio / broodje kroket met mosterd
|
11,25 | |
Koude broodjes (keuze uit: wit of donker ambachtelijk boerenbrood): |
||
| Rundercarpaccio ailoli / parmezaan / cherrytomaat / gebrande amandel |
7,50 | |
| Vitello tonnato kalfsrosbief / tonijnmayonaise / gefrituurde kappertjes |
7,00 | |
| Eiersalade* bieslook / beenham |
7,00 | |
| Tonijnsalade bosui / zoete puntpaprika / mierikswortelmayonaise |
7,00 | |
|
||
| Beenham honing-mosterdsaus |
7,50 | |
| Kipreepjes piri piri saus / zoetzure komkommer |
7,00 | |
| Steak gebakken ui / gemarineerde cherrytomaat / balsamico / veldsla |
8,00 | |
| Gegrilde groenten courgette / paprika / bosui / feta / rucola |
7,00 | |
| Naanbrood zure room / gerookte kip / rode ui / cheddar / chillisaus |
8,75 | |
| Van Dobben Kroketten op brood mosterd |
8,75 | |
|
||
| zie de krijtborden of vraag uw gastheer/ -vrouw | 7,00 | |
Tosti’s: |
||
| Ham/Kaas | 4,25 | |
| Hawaï | 4,50 | |
| De Doelen salami / rode ui / tomaat / brie |
5,50 |
|
Sandwiches: |
||
| Club gerookte kip / bacon / ei / mayonaise / tomaat / komkommer |
8,00 | |
| ‘De Doelen’ zalm / heksenkaas / ei / rode ui |
8,00 | |
| *Sandwiches worden geserveerd met friet | ||
Salades: |
||
| Caesar gerookte kip / bacon / gekookt ei / parmezaan / groene aspergetips / croutons |
13,50 | |
| Gerookte zalm knoflook gamba’s / gefrituurde kappertjes / mierikswortelmayonaise / acadamia |
13,50 | |
| Vega geitenkaas / geroosterde courgette / cherrytomaat / honing / walnoot |
13,50 | |
Uitsmijters: |
||
| Ham/kaas | 7,00 | |
| De Doelen 4 eieren / salami / brie / gemarineerde cherrytomaat |
8,25 | |
| * uitsmijters zijn tevens als omelet verkrijgbaar | ||
Plates: |
||
| Friese Black Angus burger truffelmayonaise / bacon / parmezaan / rucola |
12,50 | |
| Varkenssaté satésaus / kroepoek / naar keuze met friet of brood |
12,50 | |
| Biefstukpuntjes teriyakisaus / naar keuze met friet of brood |
13,50 | |
| Fish ‘N Chips tempura / remouladesaus |
13,50 | |
|
Alle plates worden geserveerd met friet & salade |
||
|
||
| Iedere dag een wisselende stadshap zie de krijtborden of vraag uw gastheer/-vrouw |
10,00 | |
|
|
||
* Gerechten ook vegetarisch verkrijgbaar
High Tea
Naast lunchen, dineren of borrelen, kunt u bij ons ook terecht voor een heerlijke ‘High Tea’. Ontspan en geniet van diverse thee soorten met daarbij een diversiteit van zoetige- en hartige lekkernijen.
€15,00 per persoon.
High Wine
Naast een High Tea bieden wij voor de echte wijnliefhebbers een ‘High Wine’. Van een fruitige witte wijn tot een rustieke rode wijn, afsluitend met een glaasje dessertwijn of port. Dit allemaal in combinatie met een viertal bijpassende gerechten. Zeker het proberen waard!
€25,00 per persoon.
